産婦人科医ひまわり先生のブログ

野菜は1日500g以上が目標

野菜は1日500g以上が目標

#健康、食事、美容

糖尿病の予防と治療の基本は食事と運動。

糖尿病の傾向のある私としては、

とても興味のある話です。

太ってないのにどうして?

と思われるかもしれませんが、

とても痩せてる父が糖尿病です。

遺伝ですね、きっと・・・(と思ってます)。

とにかく野菜・海藻・キノコを増やす。

糖尿病専門の先生のお話しです。

野菜が少ないと血糖は悪化します。

野菜を増やせは増やすほど血糖は改善します(らしいです)。

野菜は1日350gと言われますが、500g以上が目標。

海藻やキノコも広い意味で野菜扱い(だそうです)。

1日500gって意識しないと摂取できない量です。

でも、やれないこともないかな・・・。

野菜、ヤサイ、子どもの頃は野菜たくさん食べてたなあ。

そういえば小学校の頃、

月1回「野菜の日」っていうのがありました。

給食用に野菜を学校に持っていきました。

同じ種類だといけないので、3種類以上と決まってた気がします。

それでも夏はキュウリとナスがいっぱい集まってましたね。

全児童が専業農家か兼業農家だったので、

みんな野菜持ってきてましたが、

小学校5年生の時に転向してきたA君ちは野菜作ってなかったので、

お金でした。

200円だったかな~?

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