1月に眼科の友人が開業をしました。

開業祝いに胡蝶蘭を贈ろうと思ったら、お花屋さんから

「胡蝶蘭は寒さに弱いので他のお花の方がいいですよ。」と言われ、

「何がいいですか？」とたずねたら

「シンビジュームはどうでしょうか？」というので

黄色いシンビジュームを贈りました。

そして、1か月ほど前に内祝いのギフトカタログが届きました。

桐の箱に入っていて、なんだか高級そう。

いつもは食べ物を注文することが多いのですが、

今回の第一候補は「玉子焼き器」。

日本人といえば卵焼き。

学生時代にアルバイト先で作り方を教えてもらったので、卵焼きには自信あります。

家族のお弁当を作っていた頃は、よく作ってましたね。

フッ素加工の器具を使っていたのですが、剥がれてきて、そろそろ新しいものにしたいな～と思い始めた頃にお弁当作りがなくなり、新しく購入することもせず、卵焼きも作らなくなってしまいました。

それから十数年間、卵焼き作っていなかったことになります。

フライパンでオムレツや薄焼き卵は作りますが。

そのせいでしょうか、カタログの「純銅玉子焼き」器の写真を見たら急に欲しくなってしまいました。

「卵」焼きじゃなくて「玉子」焼きですよ。

（まあ、それはどうでもいいのですが。）

注文したら届くのが楽しみで、そろそろ届くかなあと思い、卵を一パック10個買って準備万端！

そうしたら、こんな葉書が届きました。

「商品のお申込みをいただきましたが、お届けが遅れており、誠に申し訳ございません。」

「予想以上の好評をいただき、現在納期遅れとなっております。」

「メーカー共々全力をあげて品揃えに努力いたしております・・・。」

お～、なんと、そんなに人気なのか。

ますます楽しみになりました。

そして、ようやく届いた「純銅玉子焼」器。

重い、大きい。

よく見たら890g（約1キロ・・・）。

大きさは普通の玉子焼き器の1.5倍くらいの正方形。

これは、プロの料理人が使うものだ。

と勝手に考えて、ますます気に入った！

新しく卵を買ってきて、さっそく作ってみました。

使用した卵は3個。

きれいな玉子焼きができあがりました♡